Rome

첸트로 스토리코

대상: 주요 명소를 도보로 이동하고 싶은 첫 방문객에게 적합하지만, 더 높은 가격과 매우 붐비는 거리가 단점입니다.

좁고 구불구불한 골목, 웅장한 바로크 광장, 끊임없는 관광객의 발길로 정의되는 기념비적인 로마의 중심입니다.

Where to stay — 고급 부티크 호텔과 수세기 된 궁전에 자리한 역사적인 게스트하우스가 있습니다.

트리스테베레

대상: 밤문화와 식사를 찾는 여행객에게 적합하지만, 주말 밤에는 매우 시끄럽고 난잡해질 수 있습니다.

티베르 강 건너편의 보헤미안 구역으로, 담쟁이덩굴이 드리운 골목길과 활기찬 바, 활발한 밤문화로 유명합니다.

Where to stay — 매력적인 아파트, 민박, 그리고 개조된 수녀원 게스트하우스가 있습니다.

몬티

대상: 콜로세움과 가깝지만 주요 관광 흐름에서 벗어나 있기를 원하는 창의적인 전문직과 커플.

빈티지 상점, 장인 부티크, 활기찬 와인 바가 가득한, 마을 같은 분위기의 세련된 주거 지역입니다.

Where to stay — 세련된 디자인 호텔과 아늑한 부티크 게스트하우스가 있습니다.

테스타초

대상: 역사 중심지에서 다소 떨어져 있지만, 진정한 현지 분위기를 찾는 미식 애호가에게 적합합니다.

역사적인 도살장을 중심으로 형성된 노동자 계층 동네로, 전통 로마 요리의 심장부로 널리 알려져 있습니다.

Where to stay — 소박한 중급 호텔과 주거용 아파트 임대가 있습니다.

프라티

대상: 바티칸을 방문하는 가족 및 여행객으로, 더 조용하고 세련된 동네 분위기를 선호하는 사람들.

고급스럽고 정돈된 주거 지역으로, 넓은 대로와 아르누보 건축, 고급 쇼핑 거리가 특징입니다.

Where to stay — 우아한 중급 호텔과 넓은 아파트 임대가 있습니다.

폰차 제도에서 거의 전적으로 조달되는 이 레스토랑은 로마의 정치 및 문화 엘리트에게 순수하고 최소한으로 손질된 해산물을 제공합니다.

Signature — 신선한 성게를 곁들인 스파게티

콜로세움에서 몇 블록 떨어진 이 고급 장소는 탁월한 품질의 생 해산물 요리에 집중하여 관광객 인파를 피합니다.

Signature — 마자라 델 발로産 생새우

포르미아 어시장에 깊은 뿌리를 둔 가족 경영 레스토랑으로, 정밀한 요리와 광범위한 샴페인 목록을 제공합니다.

Signature — 소금에 구운 농어

1960년대부터 로마에 있는 클래식한 투스카니 요리 공간으로, 경력이 많은 웨이터가 테이블 앞에서 완벽하게 숙성된 쇠고기를 잘라줍니다.

Signature — 비스테카 알라 피오렌티나

프리미엄 드라이에이징 쇠고기 부위에만 전념하며, 다이닝 룸에서 보이는 맞춤형 숙성 캐비닛을 갖추고 있습니다.

Signature — 드라이에이징 톰호크 스테이크

손님들이 오크 숯불에 굽기 전에 카운터에서 직접 좋아하는 부위를 선택하는 캐주얼한 정육점 스타일의 다이닝 경험입니다.

Signature — 숯불 구운 쇠고기 꼬치

트램 8번 종점에 위치한 이곳은 요리 평론가들이 전통 로마 트라토리아의 표준으로 널리 인정하는 곳입니다.

Signature — 리가토니 알라 카르보나라

격렬한 화제 속에 부응하는 작고 정신없는 트라토리아로, 풍부하고 완벽하게 유화된 파스타 소스와 클래식한 로마식 환대를 제공합니다.

Signature — 톤나렐리 카초 에 페페

판테온에서 몇 걸음 거리에서 로마 클래식을 탁월하게 재현하며, 몇 달 전에 예약이 필요합니다.

Signature — 코다 알라 바치나라(꼬리 스튜)

연극적인 테이블 사이드 파스타 섞기와 날카롭고 전문적인 서비스로 유명한 역사적인 테스타치오의 명소입니다.

Signature — 테이블 사이드에서 섞는 톤나렐리 카초 에 페페

하이엔드 델리와 레스토랑을 겸한 곳으로, 프리미엄 과치알레와 페코리노를 사용한 도시에서 가장 호화로운 카르보나라를 선보입니다.

Signature — 스파게토니 알라 카르보나라

고대 로마의 버려진 암포라 더미인 몬테 테스타초에 직접 지어져 독특한 역사적 배경을 제공합니다.

Signature — 리가토니 알라 아마트리차나

Rome Cavalieri 호텔 꼭대기에 자리한 Heinz Beck 셰프의 전설적인 다이닝룸은 도시의 탁 트인 전경과 세심한 서비스를 제공합니다.

Signature — Fagotelli La Pergola (액체가 채워진 파스타 주머니)

Chef Anthony Genovese는 미니멀하고 아늑한 공간에서 이탈리아 테크닉과 아시아의 영향을 융합합니다.

Signature — 아방가르드 멀티코스 테이스팅 메뉴

판테온 아이코닉 로마 호텔 내에서 이탈리아 재료에 대한 대담하고 스파이시한 해석을 선보입니다.

Signature — 성게와 향신료를 곁들인 카펠리니

Gabriele Bonci는 천연 효모 반죽과 장인 정신이 담긴 제철 토핑을 사용하여 로마식 피자 알 탈리오에 혁명을 일으켰습니다.

Signature — 감자와 모차렐라를 올린 피자 알 탈리오

고전적인 로마 스튜를 채운 두툼한 피자 비앙카 주머니로 구성된 현대적인 로마 발명품입니다.

Signature — 치킨 캐치아토레 트라피치노

캄포 데 피오리 근처의 작은 광장에서 뜨겁고 바삭한 튀김 대구를 제공하는 허세 없는 전문점입니다.

Signature — 튀긴 대구 필레 (filetto di baccalà)

1979년부터 아트 갤러리이자 레스토랑으로 운영되는 로마의 고급 채식 다이닝 선구자입니다.

Signature — 채식 테이스팅 메뉴

고양이가 함께 사는 정교한 비건 비스트로로, 독창적이고 세계적 영감을 받은 식물 기반 메뉴를 제공합니다.

Signature — 생 채식 아보카도와 라임 케이크

중심부에 위치한 곳으로, 고전적인 로마식 안주 요리와 피자의 식물 기반 버전을 제공합니다.

Signature — 비건 카르보나라 (스모키 두부 포함)