Rome

历史中心区

适合：适合初次到访、希望步行游览主要景点的游客，但代价是价格更高、街道更加拥挤。

罗马的纪念性心脏地带，以狭窄蜿蜒的小巷、宏伟的巴洛克式广场和持续的游客人流为特征。

Where to stay — 高端精品酒店和隐藏在古老宫殿中的历史旅馆。

特拉斯提弗列

适合：适合追求夜生活和美食的旅行者，但周末夜晚极度嘈杂和喧闹。

台伯河对岸的波西米亚飞地，以常春藤覆盖的小巷、热闹的酒吧和强劲的夜生活场景闻名。

Where to stay — 迷人的公寓、住宿加早餐旅馆和由修道院改建的旅馆。

蒙蒂

适合：适合创意专业人士和情侣，他们希望靠近斗兽场但又远离主要旅游区。

一个时尚、住宅化的街区，带有村庄般的感觉，遍布古着店、手工艺精品店和热闹的葡萄酒吧。

Where to stay — 时尚设计酒店和私密的精品旅馆。

泰斯塔乔

适合：适合寻找地道本地氛围的美食爱好者，但稍微远离历史中心。

一个围绕历史屠宰场建立的工人阶级街区，被广泛认为是传统罗马的烹饪心脏。

Where to stay — 朴实的中档酒店和住宅区的公寓出租。

普拉蒂

适合：适合家庭和参观梵蒂冈的旅行者，他们更喜欢安静、更精致的街区氛围。

一个高档、有序的住宅区，拥有宽阔的林荫大道、新艺术建筑和高端购物街。

Where to stay — 优雅的中档酒店和宽敞的公寓出租。

食材几乎全部来自庞扎群岛，这家餐厅以最简单的方式处理海鲜，服务于罗马的政治和文化精英。

Signature — 新鲜海胆意面

距离罗马斗兽场仅几个街区，这家高档餐厅专注于品质卓越的生海鲜料理，避开游客人群。

Signature — 马扎拉德尔瓦洛的红虾刺身

家族经营的老店，与福尔米亚鱼市渊源深厚，提供精准的烹饪和丰富的香槟单。

Signature — 海盐烤野生海鲈鱼

自1960年代以来在罗马的经典托斯卡纳餐厅，由资深服务员在桌边切分完美熟成的牛肉。

Signature — 佛罗伦萨牛排

专营顶级干式熟成牛肉，餐厅内设有可见的定制熟成柜。

Signature — 干式熟成战斧牛排

休闲的肉铺风格用餐体验，客人先从柜台挑选心仪的部位，再交给厨师用橡木炭烤制。

Signature — 炭烤牛肉串

被美食评论家广泛视为传统罗马小餐馆的标杆，位于电车8号线终点站。

Signature — Rigatoni alla Carbonara

一家狭小忙碌的小餐馆，不负盛名，提供完美乳化的浓郁面酱和经典的罗马式好客。

Signature — Tonnarelli Cacio e Pepe

距万神殿几步之遥，提供出色的经典罗马菜肴，需提前数月预订。

Signature — 红酒炖牛尾

历史悠久的泰斯塔乔老店，以戏剧性的桌边拌面表演和干练专业的服务而闻名。

Signature — 桌边混合的Tonnarelli Cacio e Pepe

集高档熟食店与餐厅于一体，供应罗马最奢华的Carbonara，使用顶级猪颊肉和佩科里诺奶酪。

Signature — Spaghettoni alla Carbonara

餐厅直接建在Monte Testaccio内，这是一座由废弃古罗马双耳瓶堆成的古丘，提供独特的历史氛围。

Signature — Rigatoni all'Amatriciana

坐落在罗马卡瓦列利酒店顶层，主厨Heinz Beck的传奇餐厅提供全景城市景观和细致入微的服务。

Signature — Fagotelli La Pergola（灌汤意式面馄饨）

主厨安东尼·杰诺维塞将意大利技艺与亚洲影响结合，打造极简而私密的用餐环境。

Signature — 前卫的多道菜品尝菜单

在万神殿罗马标志酒店内，以大胆辛辣的方式演绎意大利食材。

Signature — 海胆与香料搭配的Capellini意面

加布里埃莱·邦奇使用天然酵母面团和手工时令配料，革新了罗马的切片披萨。

Signature — 土豆和马苏里拉奶酪披萨切片

一种现代罗马发明，由厚实的白披萨口袋装满经典罗马炖菜制成。

Signature — 猎人式鸡肉Trapizzino

一家只卖单一食物的简朴小店，在鲜花广场旁的小广场供应滚烫的炸鳕鱼。

Signature — 炸鳕鱼排

高档素食餐饮的罗马先驱，自1979年起兼作艺术画廊和餐厅。

Signature — 素食品尝菜单

一家精致的纯素小馆，店内常驻猫咪，提供富有创意、融入全球风味的植物基菜品。

Signature — 生食纯素牛油果青柠蛋糕

位于市中心，提供经典罗马家常菜和披萨的纯素版本。

Signature — 纯素培根蛋酱意面配烟熏豆腐