Rome

Die Rome-Ausgabe, Oktober 2026

Rome

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Die Rome-Leseliste

Alle 12 Artikel über Rome

Ein Insiderblick auf Rome

Roms Identität wird durch seine physischen Schichten definiert. Geht man eine beliebige Straße im historischen Zentrum entlang, tritt man auf Geschichte, die wie geologische Schichten gestapelt ist – von der klassischen Antike und frühchristlichen Basiliken bis zu Renaissancepalästen und Barockbrunnen. Diese Dichte prägt die römische Psyche; die Einheimischen leben neben Monumenten, die in jeder anderen Stadt das Herzstück wären, mit einer lässigen, fast gleichgültigen Vertrautheit.

Rome
TAFEL IRome, Italien

wo antike Travertinruinen als Kreisverkehre für surrende Vespas dienen und jahrhundertealte Plätze als Open-Air-Speisesäle fungieren.

Aus unserem Rome-Reiseführer

Fünf Viertel, fünf Arten zu wohnen

Wählen Sie zuerst das Viertel – der Rest der Reise ergibt sich. Jedes Viertel hat seinen eigenen Guide, mit den Hotels vor Ort.

Centro Storico

Centro Storico

Erstbesucher, die die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu Fuß erreichen möchten, müssen allerdings höhere Preise und sehr überfüllte Straßen in Kauf nehmen.

Das monumentale Herz Roms, geprägt von engen, verwinkelten Gassen, grandiosen Barockplätzen und ständigem Touristenstrom.

Wo übernachten Hochwertige Boutiquehotels und historische Pensionen in jahrhundertealten Palazzi.

Übernachten in Centro Storico
Trastevere

Trastevere

Reisende auf der Suche nach Nachtleben und Gastronomie, allerdings wird es an Wochenendnächten extrem laut und ausgelassen.

Ein bohemienhaftes Viertel jenseits des Tiber mit efeubewachsenen Gassen, lebhaften Bars und einer starken Nightlife-Szene.

Wo übernachten Charmante Apartments, Bed & Breakfasts und Pensionen in umgebauten Klöstern.

Übernachten in Trastevere
Monti

Monti

Kreativschaffende und Paare, die in der Nähe des Kolosseums, aber abseits des touristischen Hauptstroms sein möchten.

Ein hippes, Wohngebiets-Viertel mit Dorfcharakter, gefüllt mit Vintage-Läden, Kunsthandwerk und lebendigen Weinbars.

Wo übernachten Stylische Designhotels und intime Boutique-Pensionen.

Übernachten in Monti
Testaccio

Testaccio

Food-Enthusiasten, die eine authentische lokale Atmosphäre suchen, allerdings liegt es etwas abseits des historischen Zentrums.

Ein Arbeiterbezirk rund um einen historischen Schlachthof, der weithin als kulinarisches Herz des traditionellen Roms gilt.

Wo übernachten Unprätentiöse Mittelklassehotels und Apartmentvermietungen.

Übernachten in Testaccio
Prati

Prati

Familien und Reisende, die den Vatikan besuchen und ein ruhigeres, gepflegteres Viertel vorziehen.

Ein gehobenes, geordnetes Wohnviertel mit breiten Alleen, Jugendstilarchitektur und erstklassigen Einkaufsstraßen.

Wo übernachten Elegante Mittelklassehotels und geräumige Apartmentvermietungen.

Übernachten in Prati

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Der Rome-Reiseführer

Wo Sie essen, trinken und schauen, wie Sie sich fortbewegen und was die Einheimischen von Ihnen erwarten. Öffnen Sie ein beliebiges Kapitel.

Wo essen

Restaurants

21 Adressen
Il Sanlorenzo
Centro Storico€€€€

Il Sanlorenzo

Dieses Restaurant bezieht fast alles von den Pontinischen Inseln und serviert Roms politischer und kultureller Elite unverfälschte, minimal behandelte Meeresfrüchte.

Spezialität: Spaghetti mit frischem Seeigel

Tempio di Iside
Colosseo€€€€

Tempio di Iside

Nur wenige Gehminuten vom Kolosseum entfernt, vermeidet dieses gehobene Lokal den Touristenmassen, indem es sich auf rohe Meeresfrüchte von außergewöhnlicher Qualität konzentriert.

Spezialität: Rote rohe Garnelen aus Mazara del Vallo

Chinappi
Sallustiano€€€

Chinappi

Ein familiengeführtes Etablissement mit tiefen Wurzeln im Fischmarkt von Formia, das präzises Kochen und eine umfangreiche Champagnerliste bietet.

Spezialität: Wolfsbarsch im Salzmantel gebacken

Girarrosto Fiorentino
Via Veneto€€€€

Girarrosto Fiorentino

Eine klassische toskanische Enklave in Rom seit den 1960er Jahren, die perfekt abgehangenes Rindfleisch serviert, das von erfahrenen Kellnern am Tisch tranchiert wird.

Spezialität: Bistecca alla Fiorentina

Ornelli Black Angus Steakhouse
Esquilino€€€

Ornelli Black Angus Steakhouse

Ausschließlich auf Premium-Dry-Aged-Rindfleischstücke spezialisiert, mit individuellen Reifeschränken, die vom Speisesaal aus sichtbar sind.

Spezialität: Dry-aged Tomahawk-Steak

Kilo
Parioli€€

Kilo

Ein ungezwungenes Erlebnis im Metzger-Stil, bei dem die Gäste ihre bevorzugten Stücke direkt an der Theke auswählen, bevor sie über Eichenholz gegrillt werden.

Spezialität: Vom Holzkohlegrill: Rindfleischspieße

Cesare al Casaletto
Monteverde€€

Cesare al Casaletto

Von Küchenkritikern weithin als Goldstandard für traditionelle römische Trattorien angesehen, am Ende der Tramlinie 8 gelegen.

Spezialität: Rigatoni alla Carbonara

Da Enzo al 29
Trastevere€€

Da Enzo al 29

Eine winzige, hektische Trattoria, die dem intensiven Hype mit reichhaltigen, perfekt emulgierten Pastasoßen und klassischer römischer Gastfreundschaft gerecht wird.

Spezialität: Tonnarelli Cacio e Pepe

Armando al Pantheon
Centro Storico€€€

Armando al Pantheon

Außergewöhnliche Zubereitung römischer Klassiker nur wenige Schritte vom Pantheon entfernt; Reservierung mehrere Monate im Voraus erforderlich.

Spezialität: Coda alla Vaccinara (Ochsenschwanzragout)

Felice a Testaccio
Testaccio€€

Felice a Testaccio

Eine historische Institution in Testaccio, berühmt für ihr theatralisches Mischen der Pasta am Tisch und den scharfen, professionellen Service.

Spezialität: Tonnarelli Cacio e Pepe, am Tisch gemischt

Roscioli Salumeria con Cucina
Centro Storico€€€

Roscioli Salumeria con Cucina

Teils gehobener Feinkostladen, teils Restaurant, serviert hier wohl die dekadenteste Carbonara der Stadt mit erstklassigem Guanciale und Pecorino.

Spezialität: Spaghettoni alla Carbonara

Flavio al Velavevodetto
Testaccio€€

Flavio al Velavevodetto

Direkt in den Monte Testaccio gebaut, einen antiken Hügel aus weggeworfenen römischen Amphoren, bietet ein einzigartiges historisches Ambiente.

Spezialität: Rigatoni all'Amatriciana

La Pergola
Monte Mario€€€€

La Pergola

Hoch über dem Hotel Rome Cavalieri gelegen, bietet Chefkoch Heinz Becks legendärer Speisesaal Panoramablick über die Stadt und einen minutiösen Service.

Spezialität: Fagotelli La Pergola (mit Flüssigkeit gefüllte Teigtaschen)

Il Pagliaccio
Centro Storico€€€€

Il Pagliaccio

Chefkoch Anthony Genovese verbindet italienische Techniken mit asiatischen Einflüssen in einem minimalistischen, intimen Ambiente.

Spezialität: Avantgardistisches Multi-Gang-Überraschungsmenü

Idylio by Francesco Apreda
Centro Storico€€€€

Idylio by Francesco Apreda

Kühne, würzige Interpretationen italienischer Zutaten im Pantheon Iconic Rome Hotel.

Spezialität: Capellini mit Seeigel und Gewürzen

Pizzarium Bonci
Prati€

Pizzarium Bonci

Gabriele Bonci revolutionierte die römische Pizza vom Blech mit Wildhefe-Teigen und handwerklichen, saisonalen Belägen.

Spezialität: Pizza al taglio mit Kartoffel und Mozzarella

Trapizzino
Testaccio€

Trapizzino

Eine moderne römische Erfindung, bestehend aus einer dicken Tasche aus Pizza bianca, gefüllt mit klassischen römischen Schmorgerichten.

Spezialität: Trapizzino mit Huhn Cacciatore

Dar Filettaro a Santa Barbara
Centro Storico€

Dar Filettaro a Santa Barbara

Ein unprätentiöser Spezialist mit einem einzigen Gericht auf der Karte, der auf einer kleinen Piazza hinter dem Campo de' Fiori heißen, panierten Kabeljau serviert.

Spezialität: Frittierter Kabeljau (Filetto di Baccalà)

Il Margutta
Piazza del Popolo€€€

Il Margutta

Roms Pionier des gehobenen vegetarischen Speisens, seit 1979 als Kunstgalerie und Restaurant betrieben.

Spezialität: Vegetarisches Überraschungsmenü

Romeow Cat Bistrot
Ostiense€€

Romeow Cat Bistrot

Ein anspruchsvolles veganes Bistro mit Hauskatzen, das ein erfinderisches, global inspiriertes pflanzliches Menü bietet.

Spezialität: Roh-vegane Avocado-Limetten-Torte

Buddy Veggy
Centro Storico€€

Buddy Veggy

Zentral gelegener Ort, der pflanzliche Versionen klassischer römischer Wohlfühlgerichte und Pizzen anbietet.

Spezialität: Vegane Carbonara mit rauchigem Tofu

Beste Reisezeit

Wann reisen

Frühling

April bis Mai bringt milde Temperaturen und blühenden Glyzinien, allerdings sorgt die Osterwoche für einen massiven Anstieg der Unterkunftspreise und der Besucherzahlen.

Sommer

Juli und August sind von drückender Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit geprägt. Viele lokale Geschäfte und familiengeführte Trattorien schließen im August für mehrere Wochen wegen des Ferragosto-Feiertags.

Herbst

September bis Oktober bietet warme, goldene Tage und kühlere Abende – ideal zum Spazierengehen, allerdings bleiben beliebte Attraktionen stark überlaufen.

Winter

November bis Februar ist kühl und gelegentlich regnerisch, aber die Touristenzahlen sinken deutlich, was es zur besten Zeit macht, wichtige Museen ohne lange Warteschlangen zu besuchen.

What it costs

Budgeting

Backpacker
60–90 € (Band)
Mittelklasse
150–250 € (Band)
Luxus
500 €+ (Band)

Logistik

Fortbewegung

Karte von Rome

Vom Flughafen

Vom Flughafen Fiumicino (FCO) fährt der Nonstop-Zug Leonardo Express in 32 Minuten direkt zum Bahnhof Termini. Vom Flughafen Ciampino (CIA) verbinden spezielle Pendelbusse Termini in etwa 40 Minuten.

Öffentliche Verkehrsmittel

Das Verkehrsnetz besteht aus drei U-Bahn-Linien (A, B und C) sowie einem umfangreichen Bus- und Straßenbahnnetz. Die U-Bahn-Linien A und B kreuzen sich an der Termini und machen sie zum zentralen Verkehrsknotenpunkt.

Pässe & Tickets

Der Roma Pass (€€-Kategorie) bietet 48 oder 72 Stunden unbegrenzten öffentlichen Nahverkehr kombiniert mit kostenlosem Eintritt zu einem oder zwei Museen – äußerst kosteneffektiv, wenn Sie die Kapitolinischen Museen oder die Engelsburg besuchen möchten.

Zu Fuß

Das historische Zentrum erkundet man am besten zu Fuß, da die wichtigsten Monumente relativ nahe beieinander liegen. Das unebene Kopfsteinpflaster, bekannt als Sampietrini, erfordert jedoch robustes, flaches Schuhwerk.

Lokale Etikette

Sicherheit & Etikette

  • Kleiden Sie sich angemessen beim Besuch von Kirchen; Schultern und Knie müssen bei Männern und Frauen bedeckt sein.
  • Berühren Sie die Metallauslässe der öffentlichen Trinkbrunnen (Nasoni) nicht mit dem Mund; blockieren Sie die Düse mit dem Finger, um das Wasser nach oben in einen sauberen Strahl umzuleiten.
  • Trinkgeld in Restaurants ist nicht obligatorisch, da oft eine Servicegebühr (Servizio) oder eine Gedeckgebühr (Coperto) enthalten ist. €1–2 pro Person für außergewöhnlichen Service zu hinterlassen, wird geschätzt, ist aber nicht erwartet.

Clever reisen

Praktische Tipps

  1. Entwerten Sie Papierfahr tickets sofort beim Einsteigen in Busse oder Straßenbahnen, um hohe Strafen zu vermeiden.
  2. Tragen Sie eine wiederverwendbare Wasserflasche mit sich, um sie an den hunderten Nasoni-Brunnen in der ganzen Stadt aufzufüllen.
  3. Meiden Sie Restaurants, an deren Eingang Gastgeber mit Speisekarten winken oder die Fotos der Speisen präsentieren.
  4. Besuchen Sie beliebte Freiluftattraktionen wie den Trevi-Brunnen oder die Spanische Treppe bei Sonnenaufgang, um sie völlig leer zu erleben.
  5. Beachten Sie, dass viele traditionelle Trattorien zwischen Mittagessen (ca. 15:00 Uhr) und Abendessen (ca. 19:30 Uhr) schließen.
  6. Bezahlen Sie beim Kaffee bestellen zuerst an der Kasse und geben Sie dann Ihre Quittung an der Theke ab, um Ihre Bestellung aufzugeben.

Vor der Reise

Häufige Fragen zu Rome

Kann ich das Leitungswasser in Rom trinken?

Ja, das Wasser aus den öffentlichen Brunnen (Nasoni) ist kalt, sauber und trinkbar.

Muss ich Tickets für wichtige Sehenswürdigkeiten im Voraus buchen?

Ja, wichtige Sehenswürdigkeiten wie das Kolosseum, der Vatikan und die Galerie Borghese sind Wochen oder Monate im Voraus ausverkauft.

Wie bezahle ich öffentliche Verkehrsmittel?

Sie können Ihre kontaktlose Kreditkarte direkt an den U-Bahn-Drehkreuzen und in Bussen nutzen.

Ist Trinkgeld in Restaurants erwartet?

Nein, Trinkgeld ist nicht obligatorisch; das Aufrunden der Rechnung oder das Hinterlassen von €1–2 pro Person für außergewöhnlichen Service genügt.

Wie bekomme ich am besten ein Taxi?

Nutzen Sie die FreeNow-App oder begeben Sie sich zu einem ausgewiesenen Taxistand; versuchen Sie nicht, ein vorbeifahrendes Taxi auf der Straße zu rufen.